Buscamos Cociner(at) para nuestro restaurante del Hotel-Restaurante Alahuar, en Benimaurell (Vall de Laguart), galardonado con un solete de la guía Repsol.
Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.
Tareas
Descripción del puesto
- En este puesto te responsabilizarás de organizar y planificar las tareas de la cocina, así como realizar la previsión de los productos y materias primas necesarias para elaborar los menús diarios.
- Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad.
- Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina.
- Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
**Requisitos**:
¿Qué buscamos?
- Certificado de manipulador de alimentos
- Experiência previa en cocina 3-4 años.
- Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina.
- Trabajo en equipo.
- Capacidad de resolución y adaptación.
- Capacidad para resolver problemas e imprevistos
- Persona proactiva y dinámica
Incentivos
¿Qué te ofrecemos?
- Buen clima laboral
- Posibilidad de formación y promoción.
- En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre
- Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiência medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible?