Como cocinero/a en Grand Hotel Son Net, tus funciones incluirán, entre otras:
* Preparación de desayunos a la carta.
* Gestión de mercancías: recepción, control de temperatura, orden y colocación.
* Reportar a los jefes de partida y/o departamento para el mantenimiento de la mise en place, producción y stock de género.
* Seguimiento y registros del sistema APPCC.
* Elaboración de comida/cena para el personal.
* Elaboración diaria de la mise en place y producción requerida.
* Limpieza y orden de la zona de trabajo.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
* Vahículo propio o posibilidad de transporte hasta el hotel.
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