Seleccionamos un / a maître para hotel ubicado en Benidorm. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones :
Supervisar el montaje del restaurante y del buffet informando de cualquier anomalía al departamento de cocina.
Mantener en perfecto orden y estado las mesas, sillas y demás mobiliario.
Controlar y supervisar el envío y recepción de la mantelería a la lavandería.
Organizar los turnos de trabajo.
Supervisar la correcta limpieza de los distintos salones y zonas correspondientes a su área.
Cumplimentar los partes de mantenimiento de acuerdo con las deficiencias detectadas.
Supervisar la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente / a.
Realizar inventarios y controles de materiales.
Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos.
Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio, incluido atender las posibles quejas y reclamaciones.
Participar en el proceso de selección, acogida y formación de los nuevos colaboradores que se incorporen a su departamento.
Experiencia de al menos cinco años en un puesto igual o similar.
Buscamos a una persona proactiva y responsable.
Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Valorable vehículo propio para desplazarse al lugar de trabajo.
#J-18808-Ljbffr