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Jefe/a de partida - banquetes

Caldes de Malavella
Camiral
Publicada el 24 octubre
Descripción

PstrongDescripción: /strong /ppBajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias destinadas al equipo de banquetes. /ppbr/ppstrongFunciones y responsabilidades: /strong /pulliDesarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de cocina creativa y de autor marcadas por el chef. /liliDesarrollar y supervisar los procesos de elaboración y presentación de todo tipo de productos de repostería. /liliAsegurar estándares de calidad al nivel más alto. /liliAsegurarse que la cocina, en todas las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento cumplen con las normas de limpieza del restaurante. Los materiales y utensilios siempre tendrán que estar limpios y ordenados. /liliGestionar procesos de aprovisionamiento del restaurante. /li /ulpbr/ppstrongRequisitos: /strong /pulliCFGM o CFGS cocina /liliExperiencia mínima de 2 años, preferiblemente en un lugar similar de cocina internacional. /liliImprescindible vehículo propio para acceder a las instalaciones del resort. /liliDominio del castellano. /liliNivel de inglés medio. /li /ulpbr/ppstrong¿Qué ofrecemos? /strong /pulliContrato estable. /liliHorario intensivo/rotativo. /liliActividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más! /liliPosibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes. /liliDescuento en gasolina en todos los establecimientos de Zona Diesel. /liliAcceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar. /liliCobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste. /liliAcceso a strongTherapyside /strong, nuestra plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año, y tarifas especiales para el resto. /liliComedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido. /liliTaquillas inteligentes para recibir paquetería, disponibles para los empleados /liliBeneficio económico para los empleados que traigan a otro empleado y sea seleccionado /liliDescuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda) /liliConvenio con la escuela Ostelea y otras más. /li /ul

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