Profesionales de cocina
Centro de Mayores Vitalia Paules
Teruel (Teruel)
Actualizada el 13/04/2026
Descripción del puesto
Turno
Diurno
Experiencia
De 1 a 2 años
Población
Teruel(Teruel)
Nivel de estudios
Curso de dietética y nutrición
Más información
Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.). Preparar alimentos con el mínimo de aditivos artificiales y en su mejor calidad, priorizando ingredientes frescos y naturales. Ajustar las porciones según las necesidades de los residentes, evitando el desperdicio y asegurando que se sirvan cantidades adecuadas. Atención a dietas especiales Control de calidad e higiene Supervisión y coordinación del equipo de cocina Relación con los residentes Evaluación y mejora continua CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS FORMACION EN COCINA EXPERIENCIA en colectividades, preferiblemente en residencias o ámbito hospitalario.
Email de contacto
Contacta directamente con la empresa desde aquí