En GOIKO, creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro restaurante de Salamanca.
¿Aceptas el reto?
Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar en equipo y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, este es tu momento GOIKO.
¿ ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina?
¿ Gestión operativa y liderazgo de cocina
Planificación de horarios y turnos
Control de stock, mermas, pedidos e inventarios
Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria
Gestión de negocio
Análisis y manejo de KPIs operativos
Coordinación con plataformas de delivery
Cumplimiento de objetivos operativos y de costes
Desarrollo de equipo
Formación, seguimiento y motivación del equipo
Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO
Resolución de incidencias y mejora continua
Toma de decisiones rápidas y efectivas
Enfoque en resultados y excelencia operativa
¿Qué necesitas para aplicar a esta posición?
Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada
Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana
Habilidades en liderazgo, comunicación y organización
Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiencia del cliente
Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo
y ¿Por qué GOIKO es tu mejor opción?
Contrato fijo y salario competitivo + variable por objetivos
31 días de vacaciones al año + festivos
Plan de carrera real con crecimiento interno garantizado
Formación continua y apoyo operativo
Seguro médico privado con condiciones preferentes
¡Y por supuesto, un 40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO!
En GOIKO, estamos comprometidos con ser un lugar donde la igualdad, diversidad y la inclusión sean nuestros principios fundamentales. Creemos firmemente en el valor de cada persona y que tod@s podemos aportar a este proyecto lo mejor de nosotros. Por lo tanto, si cumples con el perfil profesional requerido esperamos recibir tu solicitud y conocernos pronto!
Si leyendo esto te has dado cuenta de que te representa, no hay duda: ¡Eres de l@s nuestr@s!
¿Listo/a para cocinar tu futuro con GOIKO?