Buscamos una persona apasionada por la cocina italiana y la elaboración artesanal de pizzas napolitanas, con experiencia en masas, fermentación y manejo de horno.
Funciones
Elaboración de masas artesanales y pizzas italianas
Manejo de horno de leña o piedra
Preparación de ingredientes y mise en place
Apoyo en cocina italiana y elaboración de carta
Organización y limpieza de cocina
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Requisitos
Experiencia previa como pizzero/a
Conocimiento de masas napolitanas y fermentaciones
Capacidad de trabajo en equipo
Disponibilidad inmediata
Valorable experiencia en hoteles o restauración italiana
Se ofrece
Incorporación inmediata
Contrato estable
Buen ambiente laboral
Posibilidad de crecimiento competente dentro de Faranda Hotels
Salario según experiencia