Funcions i requisits de la vacant Segon/a de Cuina
Estem buscant un/a segon/a de cuina amb experiència, compromís i ganes de formar part d’un projecte gastronòmic consolidat. Si t’apassiona la cuina i vols créixer professionalment, aquesta és la teva oportunitat.
Responsabilitats
* Donar suport al/la cap de cuina en l’elaboració dels plats
* Mantenir la qualitat, ordre i neteja de la cuina
* Coordinar-se amb l’equip durant els serveis
* Participar en la gestió de comandes i estocs
Requisits
* Experiència prèvia en cuina professional
* Capacitat de treball en equip i sota pressió
* Coneixements de cuina mediterrània i catalana
* Disponibilitat per treballar caps de setmana i nits
* Vetllar per la neteja i ordre de la cuina
* Experiència mínima de 2 anys com a segon/a de cuina o en lloc similar
* Haver treballat en cuines amb ritme alt i servei continuat
* Coneixements sòlids de cuina mediterrània, de temporada i catalana
* Capacitat per organitzar la partida, controlar timings i garantir la qualitat
* Capacitat per resoldre situacions, lideratge, motivació, formació d'equips
* Amabilitat i capacitat de treball en equip
Condicions i beneficis
* Bon ambient laboral i equip consolidat
* Condicions segons conveni
* Dos dies de descans setmanals
* Possibilitat de promoció interna
#J-18808-Ljbffr