Descripción
Nuestro equipo busca Panaderos especializados en amasado y horneado para garantizar la elaboración óptima de las masas.
Se requiere experiencia en preparación de masas siguiendo recetas y procedimientos establecidos, así como habilidades en amasado manual controlando textura, elasticidad y fermentación. Además, el candidato debe tener conocimientos sobre manejo de hornos industriales: precalentamiento, horneado y cocción.
Cualificaciones requeridas
Título universitario relacionado con panificación o gastronomía;
Especialización en tecnología panadera;
Antecedentes laborales relevantes demostrados a través del currículum vitae.
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