En Garden Hotels buscamos la incorporación de los/as mejores profesionales en cada área para ofrecer un servicio de calidad que asegure la plena satisfacción de nuestros clientes. Buscamos ayudantes de cocina para nuestros restaurantes situados en Playas de Muro ¿Quieres formar parte de una gran familia?
Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.
Las funciones que realizará son:
- Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le soliciten, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del.
- Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
- Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.
- Asegurarse de desempeñar todas las tareas asignadas y producciones solicitadas por su jefe inmediato en forma optimizado y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas y los procedimientos establecidos.
- Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
- Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
- Preparar (mise en place) las necesidades del Cocinero/a y el Jefe/a de partida para la elaboración de platos de carta, buffets
- Preparar la zona de trabajo, utillaje, maquinaria, almacenamiento y conservación del género, control de las fechas tanto de los productos elaborados como los no elaborados, perecederos y no perecederos.
- Encargarse de la limpieza.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Salario: 1.500,00€-2.000,00€ al mes
Beneficios:
- Uniforme proporcionado
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Jornada partida
- Turno de 8 horas
Retribución complementaria:
- 14 pagas
- Horas extras
- Plus nocturnidad
Experiência:
- cocina: 1 año (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
- Manipulador de alimentos (Obligatorio)
📌 Ayudante de Cocina Restaurante
🏢 Garden Hotels
📍 Son Baulo