Ciao Elche!
¿Qué necesitamos de ti?
¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana?
¡¡¡Te estamos buscando!!!
En Vezzo seguimos creciendo. Arrancamos con un nuevo concepto de restauración y tenemos próxima apertura en CC L'Aljub (Elche) .
Buscamos Responsable de cocina, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La piazza italiana durante el servicio.
¿Qué te ofrecemos?
* Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
* Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
* Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
* Formación continua y desarrollo profesional
* Descuento de empleado del 25%
¿Qué necesitamos de ti?
* Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina
* Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
* Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
* Inventarios, control de stock y de merma
* Gestión del ciclo completo de proveedores
* Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
* Control y supervisión del APPCC. Auditorías
Valoraremos:
* Experiencia en Restauración organizada
* Residencia cercana al puesto de trabajo
Te esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito!
#J-18808-Ljbffr