Descripción del puesto: Urban Poke es una empresa dinámica y en crecimiento, especializada en la elaboración de Poke bowls frescos y saludables. Estamos buscando un Encargado y 2o Encargado de Tienda; altamente motivado y con experiencia en la gestión de restaurantes o locales de comida rápida. El candidato ideal deberá ser apasionado por el servicio al cliente, eficiente en la operación diaria y tener habilidades de liderazgo para gestionar al equipo.
Responsabilidades:
* Supervisión y coordinación general.
* Apertura y preparación del establecimiento.
* Garantizar que se cumplan todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
* Cumplir con los objetivos de venta y aplicar estrategias para mejorar la rentabilidad del local.
* Atención y servicio al cliente.
* Relación con los proveedores.
* Mantenimiento de stock.
* Cuadre de caja.
* Ingreso de la caja en el banco.
* Selección y captación de personal.
Requisitos:
* Experiencia previa mínima de 1 año en la gestión de restaurantes o tiendas de comida rápida.
* Conocimiento en la manipulación de alimentos y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
* Carnet de manipulador de alimentos.
* Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.
* Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
* Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar múltiples tareas.
* Conocimientos básicos de gestión de inventarios y control de costos.
* Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
* Posibilidad de turno seguido según las rotaciones.
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Sobre URBAN POKE, SL:
SOMOS UNA EMPRESA EN CRECIMIENTO
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