Ayudante/a de Cocina - Hotel Colón, a Gran MeliáÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global.Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?RECUERDA:Antes de presentar tu candidatura,deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y a tu responsable de Recursos Humanos.Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.RELEVANTE:Se requiere disponibilidad de incorporación inmediata para turnos partidos y rotativos.Misión del Puesto:Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.¿Qué tendrás que hacer?Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.¿Qué requisitos se esperan?Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).Se valorará experiencia pre