Únete a nuestro equipo como Encargado/a Producción 4rt Turno
Gestionar la producción y el personal de la sala de loncheados, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia productiva, detectando desviaciones y promoviendo mejoras continuas. En Embutidos Monells S.A., queremos que te unas a nuestro equipo para seguir creciendo juntos.
Nuestros valores son:
Integridad – Trabajo en Equipo – Actitud Positiva y Apasionada – Innovación – Búsqueda de la Excelencia
Requisitos y habilidades necesarias:
Experiencia mínima de 5 años en una posición similar en entornos industriales, preferiblemente del sector alimentario.
Experiencia en gestión de equipos de producción.
Manejo de cortadoras y termoformadoras.
Conocimientos básicos de informática (Word, Excel y Outlook).
Capacidad de organización y planificación.
Orientación a resultados y compromiso con el trabajo.
Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación.
Funciones:
Gestionar y coordinar la producción diaria de la sala de loncheados, asegurando el cumplimiento de la planificación establecida.
Supervisar la disponibilidad de materiales de envasado necesarios para la producción.
Controlar y realizar el seguimiento de averías, gestionando la creación de tickets y órdenes de trabajo.
Detectar, comunicar y registrar incidencias de proceso o producto, realizando las correspondientes no conformidades.
Recoger, analizar y reportar indicadores productivos (OEE, mermas, consumos), garantizando el cumplimiento de los estándares de fabricación.
Gestionar y optimizar las mermas de producción, informando de desviaciones y proponiendo acciones correctivas.
Velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) y Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), así como del uso correcto de EPIs.
Supervisar las limpiezas, preoperativos y controles de calidad del producto semielaborado y acabado.
Coordinar y liderar al personal de la sala, incluyendo la organización del equipo y la formación de nuevas incorporaciones.
Gestionar las necesidades de mantenimiento durante el turno y asegurar una correcta gestión de residuos.
Colaborar con los departamentos de Calidad e I+D en la definición y mejora de estándares de proceso y producto.
Identificar oportunidades de mejora continua en procesos, organización y eficiencia productiva.
Ofrecemos:
Salario según valoración del candidato.
Formación específica del puesto de trabajo.
Retribución flexible. Condiciones especiales en algunos servicios o compras por ser empleado de nuestra compañía.
Promoción interna con la posibilidad de avanzar dentro de la empresa.
Formarás parte de una empresa sólida y consolidada, en constante evolución, y que, apuesta por la mejora y la innovación constante.
Si buscas un entorno dinámico, donde cada día trae un reciente reto y una oportunidad de crecer profesionalmente, te estamos esperando
Nivel de antigüedad
Intermedio
Tipo de empleo
Jornada completa
Función laboral
Marketing, Relaciones públicas y Redacción y revisión
Sectores
Fabricación de alimentos y bebidas