Pastry Chef Jefe de Pasteleria y Bolleria, Madrid
En Pan.Delirio somos honestamente artesanales. Todo empezo con un sueno de padre e hijo: la simple mision de hacer el mejor roscon de reyes del universo. El resto es historia y se hornea todos los dias en un obrador artesanal que ha ganado varios premios en la Comunidad de Madrid. En Pan.Delirio somos honestos con nuestro trabajo, nuestras elaboraciones y nuestros clientes. Por eso, todos los productos que elaboramos se hacen a partir de cero con ingredientes 100% naturales y ecologicos. Creemos en las personas que sienten pasion por lo que hacen y que quieren brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes asesorandoles para que lleven el mejor producto a sus hogares.
Tareas Cual sera tu mision delirante?
1. Crear nuevas y DELIRANTES elaboraciones, buscamos mentes innovadoras y creativas.
2. Coordinar la produccion, debes saber suministrar las necesidades de nuestras tiendas para bolleria fermentada.
3. Utilizamos las mejores materias primas y buscamos a alguien como tu para que los suministros siempre esten actualizados y que podamos seguir ofreciendo productos excepcionales.
4. Creemos firmemente en el aprendizaje para el exito. Por eso, buscamos a alguien que este dispuesto a formar y compartir sus conocimientos con nuestro equipo.
5. Organizar turnos y ser un referente de comunicacion para tu equipo de minimo 10 personas.
Requisitos
1. Especializacion en reposteria fermentada. Demostrable.
2. Post grado en reposteria con chocolateria avanzada. Demostrable.
3. Habilidades organizativas excepcionales que puedan garantizar una produccion fluida y satisfacer las demandas de nuestros puntos de venta.
4. Experiencia demostrable en coordinacion de equipos, minimo de 10 personas.
5. +++ Si tienes experiencia como chocolatero.
Beneficios Contrato indefinido. Plan de desarrollo de carrera. 50% de descuento en todos nuestros productos. Formaciones constantes dentro de nuestra escuela de cocina MATERIA.
Te apasiona la pasteleria artesanal y el chocolate de calidad? Unete a nuestro equipo y se parte de la historia de Pan.Delirio! Te estamos esperando!
#J 18808 Ljbffr