Empresas: Meliá Hotels International En Meliá Palma Bay , buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y el servicio de excelencia, que quiera formar parte de un equipo dinámico en un entorno hotelero de alto nivel. La persona seleccionada se encargará de la preparación, elaboración y presentación de platos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria propios de la compañía. Misión: • Preparar y elaborar los platos según la oferta gastronómica del hotel. • Controlar la calidad de los alimentos y la correcta presentación de los platos. • Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). • Colaborar en la organización y limpieza de la cocina. • Gestionar el almacenamiento y conservación de materias primas. • Trabajar en coordinación con el equipo de cocina y sala. • Contribuir a la mejora continua de procesos y propuestas culinarias. Qué buscamos? • Formación en Cocina, Gastronomía o similar. • Experiencia previa mínima de 1-2 años en hoteles o restaurantes. • Conocimientos de cocina mediterránea e internacional. • Valorable experiencia en cocina de hotel o buffet. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Flexibilidad horaria. • Actitud proactiva y orientación al detalle. Requisitos :