El puesto de cocinero/a en la cocina del centro sanitario público gestionada por Domestiko es un rol vital para garantizar una alimentación nutritiva y equilibrada para los pacientes.
Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:
* Preparar menús diarios ajustados a las necesidades nutricionales de los pacientes.
* Realizar dietas especiales cuando sea necesario, teniendo en cuenta las especificaciones individuales de cada persona.
* Controlar los alérgenos en los alimentos para garantizar la seguridad de los pacientes.
* Supervisar la recepción de productos para asegurar la calidad de los ingredientes utilizados.
Para desempeñar este papel con éxito, se requiere experiencia mínima de seis meses en cocina y conocimientos básicos de informática. Se valoran habilidades organizativas y capacidad para adaptarse a las necesidades cambiantes del entorno hospitalario.