PSe precisa Chef de Cocina para hotel ubicado en México (Islas Mujeres), en hotel de 5 estrellas. Incorporación inmediata. /ppbr/pp El candidato ideal ha de cumplir los siguientes requisitos: /ppbr/pp - Experiencia en la realización de pedidos de alimentos. /ppbr/pp - Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto. /p p - Experiencia en buffet de hotel, cartas de snacks y restaurante. /p p - Es responsable de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y de la gestión de las APPCC así como de los registros propios de su departamento. /p p - Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo; constancia para llegar a los objetivos de la empresa. /ppbr/pp -Pasión por la cocina y por el cuidado de sus creaciones. /ppbr/pp Se valorarán curriculums de Sous Chef en grandes operaciones que quieran dar un paso más en su carrera. /ppbr/ppSe ofrece: /ppbr/ppIncorporación a una cadena en expansión y con posibilidades de desarrollo profesional. Salario acorde a la responsabilidad y alojamiento a cargo de la empresa. /p