Descripción del puesto
Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora.
Como Segundo de Cocina en Restaurante Simpar con 1 estrella Michelín, serás responsable de apoyar al jefe de cocina en la preparación, organización y supervisión de los diferentes procesos culinarios. Tus responsabilidades incluirán ayudar en la elaboración de platos de calidad, gestionar el equipo de cocina en ausencia del jefe y garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene. Este es un puesto de tiempo completo que se llevará a cabo de manera presencial en Santiago de Compostela.
Requisitos
Experiencia y conocimientos en técnicas de cocina profesional, preparación y presentación de platos.
Capacidad para supervisar equipos de cocina y asignar tareas de manera eficiente.
Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria e higiene en la cocina. xhfqzwm
Aptitudes como la organización, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo serán esenciales para el éxito en este puesto.
Condiciones
2,5 días libres seguidos + 1 noche más libre
a la semana
Salario a convenir según valia
Desarrollo y crecimiento dentro de la empresa