Buscamos un líder apasionado y experimentado que ofrezca experiencias gastronómicas excepcionales en nuestro restaurante. Tareas principales Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina garantizando estándares de calidad y presentación de platos. Planificar y desarrollar menús innovadores ofreciendo variedad ajustada a preferencias de clientes y tendencias culinarias actuales. Gestionar adquisición de ingredientes y suministros de cocina manteniendo control eficiente del inventario y asegurando frescura y calidad de productos. Implantar y supervisar cumplimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria asegurando un entorno de trabajo seguro y limpio para todo el equipo de cocina. Fomentar crecimiento profesional del personal de cocina a través de capacitación continua promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. Requisitos clave Experiencia previa como jefe/a de cocina en establecimientos similares. Capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo multidisciplinarios. Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y gestión de productos frescos. Compromiso con la mejora continua y la excelencia en servicio al cliente.