Cocinero/a - Hotel Occidental Atena Mar
Apply
Location: Occidental Atenea Mar, Barcelona, España
Time Type: Full time
Posted on: Posted 30+ Days Ago
Job Requisition ID: JR4768
Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards.
Currently, Barceló Hotel Group has 270 urban and resort hotels with 4 and 5 stars, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries.
What will you do?
* Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
* Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
* Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
* Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.
What are we looking for?
* Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC.
* Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
* Idiomas: No se requiere.
* Se valorarán conocimientos en: Hostelería.
* Capacidad para trabajar en equipo.
* Creatividad.
* Tolerancia al estrés.
* Capacidad de resolución de posibles imprevistos.
* Meticulosidad en la realización de las tareas.
Your benefits:
* Opportunity to work in a flexible, collaborative, and responsible work environment.
* Geographical mobility and the chance to gain knowledge about various products and services.
* Specific career plans available in different areas of the company.
* Access to the best training programs in the market.
* Exclusive discounts on hotels and travel for you, your family, and friends.
* Access to a health insurance policy with numerous advantages.
* Ongoing discounts with various companies related to leisure.
* Exclusive agreements with different training and business schools.
Contract type:
Sustitución (Fixed Term)
About Us
Working at Barceló means being part of a project. We are a people-oriented company that works for people.
We want to meet you
Are you looking for your ideal job but nothing seems to fit what you truly love? Send us your CV and contact information, and we will get in touch with you when we find the perfect job for you.
#J-18808-Ljbffr