¡Únete al equipo!En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la ocasión de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.Buscamos CHEF DE COCINA con experiência para nuestra nueva apertura en Mont- Roig del Camp, Tarragona.**Funciones y Responsabilidades serán**:- Dirección del equipo de cocina y de todos los procesos de gestión de la misma- Implementación de las ruedas de menú establecidas por la cadena- Supervisión de los planes de limpieza, registros sanitarios y trazabilidad alimentaria.- Supervisión de equipos de refrigeración, almacenes y seguimiento de stocks- Control de los alérgenos utilizando los programas establecidos por la cadena- Aportar valor al servicio y trabajar en pos de la mejora contínua- Inspirar al equipo hacia la consecución de los objetivos grupales.**Requisitos**:- Experiência previa en hoteles y/o hoteles con restaurante de al menos 3 años- Conocimientos demostrables de APPC- Conocimientos básicos de informática- Disponibilidad inmediata**Se ofrece**:- Contrato fijo - discontínuo- Posibilidad de crecer dentro de una cadena en plena expansión- Estabilidad laboral y formación continua dentro de la compañía- Posibilidad de alojamiento en caso necesarioÚnete a nosotros y forma parte de un grupo empresarial comprometido con la sostenibilidad y la innovación en cada interacción con nuestros clientes.