Aliminter S.A. fue fundada en 1996 en Ceutí como fábrica de salsas y vegetales encurtidos, actividad ligada a la importante industria alimentaria de la Región de Murcia. Nació con vocación exportadora, manteniendo actualmente su actividad comercial en España y en más de 50 países de Europa, África, Asia y Latinoamérica. En 2001 fue inaugurado su segundo centro de producción en Marruecos para abastecer dicho mercado y apoyar la exportación**.**
COCINERO de salsas, caramelos, bollería, dulces, emulsiones
Tus funciones
**Función principal**:
Elaboración salsas zumos, caramelos, bollería, dulces, emulsiones, mermeladas y aderezos, así como de la preparación de los ingredientes para los lotes de producción diarios de las diferentes cocinas de la fábrica.
Hacer el Check List de arranque de línea y reportar cualquier incidencia
Comprobar que los materiales o ingredientes a utilizar corresponden con la receta a elaborar.
Asegurarse del abastecimiento de los ingredientes necesarios para cumplir con el plan de producción.
Preparación de tanques en cocinas siguiendo las instrucciones técnicas de fabricación y de acuerdo a la receta y correcciones establecidas por el dpto. de Calidad.
Realizar el proceso de limpieza de su zona de trabajo
Participar activamente en el proceso de mejora continua de calidad, seguridad, coste...
Detectar y reportar cualquier desviación de los estándares establecidos al supervisor.
**Requisitos del puesto**
Experiência enElaboración salsas dulces, emulsiones, mermeladas y aderezos, o similar.
Formación: Educación primaria, Educación Secundaria Obligatoria
Funcionamiento de detector de metales y otros mecanismos de detección de cuerpos extraños
Manipulador de alimentos
Puntos críticos de control
Conocimientos: análisis y control de calidad, conocimientos informáticos
Experiência laboral: Valorable experiência en ambiente industrial de alimentación
**Jornada de trabajo**:
Horario de Lunes a viernes
Jornada continua
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: 18.000,00€-20.000,00€ al año
Horario:
- Turno rotativo
Tipos de compensaciones complementarias:
- Horas extras
- Plus nocturnidad
Experiência:
- Elaboración salsas, bollería, emulsiones,: 1 año (Deseable)
- LINEAS DE PRODUCCION: 1 año (Deseable)
Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial