En Serunion, empresa de Restauración colectiva líder en el mercado con más de 30 de experiencia, buscamos incorporar un/a segundo/a Jefe/a de Cocina para Cafeteria Hospital en Madrid.
Funciones:
* Elaboración de partidas del menú.
* Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.
* Limpieza de menaje y áreas de cocina.
* Recepción de materia prima y albaranes.
* Registros de APPCC.
Ofrecemos:
* Contrato estable.
* Jornada completa ( horas semanales).
* Salario por encima de convenio.
* Turnos rotativos de lunes a domingo.
Requisitos mínimos:
* Estudios relacionados.
* Experiencia en puesto similar al ofertado.
* Control de APPCC, pedidos, inventario, alérgenos.
* Compromiso y responsabilidad.
#J-18808-Ljbffr