En Serunion, empresa de Restauración colectiva líder en el mercado con más de 30 de experiencia, buscamos incorporar un/a segundo/a Jefe/a de Cocina para Cafeteria Hospital en Madrid.
Funciones:
Elaboración de partidas del menú.
Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.
Limpieza de menaje y áreas de cocina.
Recepción de materia prima y albaranes.
Registros de APPCC.
Ofrecemos:
Contrato sólido.
Jornada completa ( horas semanales).
Salario por encima de convenio.
Horario rotativo de lunes a domingo.
Requisitos mínimos:
Estudios relacionados.
Experiencia en puesto similar al ofertado.
Control de APPCC, pedidos, inventario, alérgenos.
Compromiso y responsabilidad.
J-18808-Ljbffr