Esta oferta se tramita a través de un proceso de incorporación urgente para la empresa Lushe.
Buscamos profesional responsable de la elaboración artesanal de brioches y productos de pastelería, con dominio del uso de la manga pastelera para rellenos, decoraciones y acabados.
Funciones principales:
* Elaboración de masas de brioche (amasado, fermentación y horneado).
* Preparación de cremas, rellenos y glaseados.
* Uso de manga pastelera para decoración y relleno de productos.
* Montaje y acabado de piezas de pastelería.
* Control de calidad y presentación del producto final.
* Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Perfil habitual:
* Formación o experiencia en pastelería y/o panadería.
* Buen manejo de técnicas de decoración con manga pastelera.
* Persona cuidadosa, creativa y organizada.
* Tipus de relació professional: Contracte
* Tipologia de contracte: Indefinit
* Núm. Hores setmanals: 40
* Horari: 6h - 14h | 14h - 22h
* Retribució brut anual: 18793,46
* Elaboración de masas de brioche (amasado, fermentación y horneado). Experiencia minima de un año.
* Preparación de cremas, rellenos y glaseados.
* Uso de manga pastelera para decoración y relleno de productos.
* Montaje y acabado de piezas de pastelería.
* Control de calidad y presentación del producto final.
* Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Formación o experiencia en pastelería y/o panadería.
* Buen manejo de técnicas de decoración con manga pastelera.
* Persona cuidadosa, creativa y organizada.