En Grupo Quispe buscamos una persona clave para nuestro equipo: alguien que entienda que sin una buena logística, el restaurante no funciona. Serás responsable de asegurar que producto, tiempos y calidad lleguen donde tienen que estar, cada día.
¿Cuál será tu misión?
* Garantizar el flujo diario de compra de producto entre proveedores, incluyendo visitas diarias a Mercamadrid, cocina de producción y restaurantes, asegurando orden, puntualidad y control.
¿Qué harás en tu día a día?
* Compras y aprovisionamiento
* Recogida diaria de producto en Mercamadrid
* Verificación de calidad y cantidades
* Transporte y descarga de producto a cocina de producción
Distribución Interna
* Preparación de pedidos desde cocina de producción
* Reparto a los distintos locales del grupo
* Cumplimiento de rutas y horarios
Logística y Almacén
* Apoyo en recepción y organización de mercancía
* Control de stock básico
* Colaboración en carga y descarga
Control y Orden
* Revisión de albaranes y pedidos
* Reporte de incidencias (faltantes, calidad, retrasos)
* Mantenimiento y limpieza del vehículo de empresa
¿Qué buscamos?
* Carnet de conducir B (imprescindible)
* Experiencia en reparto, logística o almacén (valorable hostelería)
* Persona responsable, puntual y organizada
* Capacidad para trabajar con ritmo y autonomía
* Buen trato con equipos y proveedores
* Disponibilidad para trabajar en horarios continuados de mañana, por ejemplo de 04h a 12h
¿Qué valoramos especialmente?
* Conocimiento del sistema de Mercamadrid
* Agilidad en carga/descarga
* Orden y limpieza en trabajo
* Actitud resolutiva y alta predisposición
Cómo Es El Trabajo
* Ritmo alto
* Horarios tempranos (mercado / producción)
* Trabajo físico (carga y descarga)
* Coordinación constante con cocina y restaurantes
¿Qué ofrecemos?
* Estabilidad en un grupo en crecimiento
* Rol clave dentro de la operación
* Entorno dinámico y exigente
* Posibilidad de crecimiento interno
* Manutención incluida
¿La persona ideal?
* Responsable y fiable (esto es clave)
* Organizada y rápida
* Con mentalidad práctica
* Que entienda que cada entrega afecta al servicio
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