Director/a de Restaurante Por favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud. En Madrid buscamos director/a de restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar. Responsabilidades Liderar, gestionar y supervisar el restaurante. Realizar la atracción, selección y formación del equipo. Realizar la recepción de pedidos semanales. Realizar inventarios mensuales. Garantizar que se cumplen los estándares de la marca Sibuya. Control de costes y ventas. Trabajar con herramientas como Mapal, Cover Manager y Excel. Solucionar incidencias que puedan surgir en el local. Cumplir con normativas de seguridad laboral y sanitaria. Beneficios Contrato indefinido. Jornada completa. Salario base de 25,000 euros/bruto/año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...). Variable por logro de objetivos. 2 días de descanso a la semana. Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans. Requisitos Buenas habilidades de liderazgo. Manejo de herramientas: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office. Organización, anticipación a problemas y capacidad de toma de decisiones. Disponibilidad completa y pasión por el ritmo del servicio. xqysrnh Pasión por crecer, aprender y sumar en un entorno de rock and roll. #J-18808-Ljbffr