Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe / a de cocina en uno de nuestros centros en la zona de Girona. Tus funciones serán:
1. Preparación y producción de los menús.
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Mantenimiento y gestión del stock y de la materia prima.
5. Gestionar un alto volumen de menús diarios.
6. Gestión de equipos.
7. Gestión de proveedores, pedidos y costes.
8. Imprescindible experiencia como Jefe / a de cocina en colectividades de al menos 3 años, preferiblemente en colegios, hospitales o residencias.
9. Trabajo bajo presión.
10. Conocimientos de APPC´s, prevención y riesgos.
11. Incorporación inmediata.
12. Persona con coche para llegar al lugar de trabajo.
13. Persona acostumbrada a trabajar con alto volumen de producción en colectividades.
Beneficios
1. Días: de lunes a viernes, de 7:00 a 15:00 hrs.
2. Salario: 23.459,52 € brutos/año en convenio de colectividades, pagados en 14 pagas.
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