Diseñar y desarrollar nuevos productos alimenticios (cápsulas y formatos derivados) desde la idea inicial hasta su puesta en producción. Mejorar y optimizar productos y procesos existentes, garantizando los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Realizar pruebas de laboratorio y ensayos piloto para validar fórmulas y procesos. Colaborar con el departamento de producción para la implementación de nuevos desarrollos. Mantenerte al día con las tendencias del mercado, avances tecnológicos y normativas del sector. Gestionar la documentación técnica y elaborar informes de los proyectos realizados.Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biotecnología o similar. IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA PREVIA EN DESARROLLO EN INDUSTRIA FARMACÉUTICA O ALIMENTARIA. Conocimientos en normativas de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRC, APPCC). Manejo de herramientas de laboratorio y software de análisis. Nivel de inglés avanzado. Capacidad de trabajo en equipo, iniciativa y orientación a resultados.