Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Meliá Sierra Nevada selecciona la posición de Restaurant & Bar Manager donde tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
Funciones:
Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes.
Asegurar la calidad y consistencia del servicio.
Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo.
Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento.
Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales.
Promover servicios y eventos del hotel.
Requisitos:
Formación: Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar.
Idiomas: Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable).
Conocimientos: Operativa hotelera, REVO, TPV, Office avanzado.
Experiencia: Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos.
Competencias clave: Liderazgo, orientación al cliente, trabajo en equipo, innovación y visión estratégica.
En Meliá todos somos VIP. En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
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