Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un ecosistema innovador en formación gastronómica? ¿Sientes motivación hacia el diseño de experiencias de aprendizaje transformadoras junto a otros profesionales? ¡Entonces, este proyecto es para ti! En Basque Culinary Center seguimos ampliando nuestro equipo y buscamos una persona con visión pedagógica, capacidad de gestión y pasión por la cocina, para formar parte del área de Formación Permanente como Gestor-a Culinario-a. Tu misión principal será coordinar la planificación, ejecución y seguimiento de cursos cortos y formaciones a medida dirigidas a profesionales de la cocina y la pastelería. Formarás parte del equipo operativo del área, siendo una figura clave en la gestión de los recursos humanos, materiales y logísticos necesarios para asegurar el buen desarrollo de la oferta formativa. Trabajarás en estrecha colaboración con el Coordinador/a del Área de Cocina de Formación Permanente, contribuyendo activamente al funcionamiento del área. Para ello, tu día a día consistirá en Coordinar la planificación, diseño y ejecución de cursos cortos y formaciones a medida dirigidas a profesionales de la cocina y la pastelería, desde la elaboración de fichas técnicas hasta su desarrollo final. Organizar equipos docentes y colaboradores, asignando tareas, alineando contenidos, metodologías y recursos, y asegurando una experiencia formativa de calidad. Participar en la definición de la oferta formativa anual y en el diseño de propuestas a medida, colaborando con expertos del sector y proponiendo nuevos perfiles docentes. Supervisar los aspectos logísticos de cada curso: pedidos, preparación de espacios, producción, limpieza, soporte técnico, así como coordinar necesidades específicas de los ponentes (alojamiento, desplazamientos, materiales). Redactar textos para la web y materiales promocionales, asegurando una comunicación clara y alineada con la identidad del programa formativo. Impartir clases de forma puntual en formaciones profesionales, programas in-company, clubs de cocina o cursos temáticos, y colaborar en otras actividades del área cuando sea necesario.