¿Te gustaría trabajar en uno de nuestros mejores hoteles de ciudad en Barcelona? ¿Buscas seguir desarrollando tu carrera en el área de cocina?Si la respuesta es sí, ¡Te estamos buscando!Somos Evenia Hotels, una cadena hotelera con sede en Barcelona, más de 50 años de experiencia en el sector, y 15 complejos hoteleros en 3 países: España, Andorra y Panamá. Seguimos creciendo, y a día de hoy ya somos más de 1400 colaboradores. Además, contamos con otras líneas de negocio como una agencia de viajes, un palacio de congresos y una amplia experiencia en organización de eventos y catering.Buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para incoporarse de forma inmediata a nuestro Departamento de Cocina en nuestro Hotel 4* en Barcelona.¿Cómo será tu día día con nosotros?- Asistirás al jefe de cocina en la planificación, organización y supervisión diaria de las operaciones culinarias del hotel.- Apoyarás en la coordinación, formación y organización del equipo de cocina.- Colaborarás en la confección y elaboración de los menús y buffet.- Darás apoyo en las tareas de control y gestión de platos, calidad de compras y almacén.- Participarás de la elaboración de menus y escandallos.- Conocerás e implementarás las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.- Un entorno de trabajo único, así como la oportunidad de desarrollarte profesionalmente y crecer de la mano de un equipo de profesionales con amplia experiencia en el sector.¿Estás listo/a para asumir el reto?Tú pones el talento, nosotros el crecimiento.Requisitos mínimos- FP Grado medio o superior en Gastronomía o Grado Universitario en estudios relacionados.- Experiencia mínima de dos años en un puesto similar, idealmente en hoteles.- Idiomas: Castellano / Catalán.- Disponibilidad jornada completa.- Valorable conocimientos en repostería y panadería.Responsable 🌐Evenia Hotels Finalidad Tratamos sus datos para la selección de personal durante dos años con el fin de cumplir con el principio de exactitud y actualización de datos. Legitimación La base legal de los tratamientos con las finalidades adicionales es la remisión voluntaria de su Currículum Vitae y su conservación, en virtud del interés. Destinatarios Para la finalidad principal el destinatario es la empresa sobre la que usted como aspirante se ha interesado y enviado su candidatura. Derechos Podrá obtener confirmación sobre si en la entidad estamos tratando datos personales que les conciernen, acceder, solicitar rectificación o supresión, además de reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos si considera que el tratamiento de datos no es acorde con la normativa de protección de datos. Cuando el tratamiento tenga su base legal en el consentimiento, tendrá derecho a revocar dicho consentimiento en cualquier momento, sin que ello tenga carácter.#J-18808-Ljbffr