Buscamos un/a Gerente de Delivery con alta capacidad en logística de última milla, gestión de costes operativos y liderazgo de equipos dinámicos. En este rol, serás el motor detrás de nuestra eficiencia, asegurando que cada pedido llegue perfecto, a tiempo y optimizando cada recurso de la cadena de producción y reparto.
Responsabilidades Principales:
Optimización del Flujo: Supervisar el ciclo completo del pedido (recepción, cocina, empaquetado y despacho).
Control de KPIS: Monitorear tiempos de entrega, costes por pedido y niveles de satisfacción del cliente (ratings).
Gestión de Plataformas: Coordinar nuestra pedidos desde nuestra aplicación y externas (Just Eat, UberEats).
Liderazgo de Equipo: Gestionar nuestro equipo formado por Telefonista, Cocinero y Camarer.
Requisitos:
Experiencia Operativa: Trayectoria demostrada en gestión de delivery, dark kitchens o logística de alimentos, con enfoque en Gestión de Costes y Eficiencia Operativa.
Agilidad en Resolución de Problemas: Capacidad para tomar decisiones rápidas ante incidencias con repartidores, rutas o picos de demanda.
Enfoque Tecnológico: Familiaridad con sistemas POS, softwares de gestión de flotas y paneles de control de plataformas de delivery.
Gestión de Equipos: Habilidad para liderar personal de diversas áreas (cocina y logística), fomentando un ambiente de trabajo ágil y orientado a resultados.
Lo que ofrecemos:
Entorno Dinámico: Un puesto principal en una de las áreas de mayor crecimiento del sector gastronómico.
Autonomía y Desarrollo: Oportunidad de implementar procesos de mejora continua y optimización logística.
Compensación Competitiva: Salario acorde a la responsabilidad y beneficios alineados con objetivos de eficiencia.