Preparar y decorar una variedad de tartas y postres de alta calidad siguiendo las recetas y estándares de la empresa, garantizando la satisfacción del cliente a través de una presentación atractiva y un sabor excepcional. Preparación de Ingredientes :
Medir y mezclar ingredientes según las recetas.
Seleccionar y preparar ingredientes de alta calidad.
Hornear pasteles, tartas, galletas y otros productos de repostería.
Realizar tareas de pastelería básica y avanzada, incluyendo la preparación de masas, rellenos y glaseados.
Decorar pasteles y postres de acuerdo a las especificaciones del cliente o el estándar de la empresa.
Utilizar técnicas de decoración avanzadas, como el uso de fondant, glaseado real, chocolate, entre otros.
Innovación y Desarrollo :
Crear nuevas recetas y mejorar las existentes.
Mantenerse actualizado con las tendencias y técnicas de pastelería.
Control de Calidad :
Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación.
Probar y ajustar las recetas según sea necesario.
Gestión de Inventarios :
Controlar el inventario de ingredientes y materiales.
Realizar pedidos de suministros y gestionar el almacenamiento adecuado.
Mantenimiento de la Higiene :
Mantener la cocina y el área de trabajo limpias y ordenadas.
Seguir las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias.
Tener minimo 2 años de experiencia en cargos similares al requerido en empresas en españa
Beneficios
Estabilidad laboral ligado a su desempeño
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Pastelero • Madrid, Area Metropolitana (comarca), España
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