Funciones:
- Actividades de preparación de la cocina
- Elaborar los diferentes platos de su partida
- Conocimientos de los estándares en todo lo relacionado con la preparación, transformación de los alimentos, aprovisionamiento, almacenamiento e higiene alimentaria.
- Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, así como fondos, salsas.
- Recibir, acopiar y almacenar los géneros.
- Retirar las materias primas del almacén.
- Limpiar el área de trabajo, los equipos, los utensilios y menaje en general.
- Cumplir con los estándares de calidad establecidos
- Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
- Colaborar con los inventarios
- Realizar cualquier otra actividad razonable cuando el equipo lo pida
Requisitos:
- Certificado de manipulador de alimentos
- Experiencia mínima 1 año
- Residir en Tenerife Sur (El trabajo es en Amarilla Golf)
- DNI/NIE/ Permiso para trabajar en España y Nro de Seguridad Social
- Disponibilidad fines de semana
- Turnos rotativos
Condiciones laborales:
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Horarios rotativos
- Comida
- Uniformidad
📌 Cocinero/a
🏢 TERVIAS TENERIFE
📍 San Miguel de Abona