Posición: Director General Temporal - Grupo de restauracion Ubicación: Madrid, España Me encuentro buscando Director General Temporal con experiencia para supervisar las operaciones de un concepto QSR en crecimiento, con una oferta gastronómica innovadora y de tendencia. El puesto abarca tanto restaurantes propios como franquiciados, y requiere un líder con sólida experiencia operativa, visión comercial y pasión por la innovación gastronómica. Debes tener un nivel alto de Ingles. Si hablar Frances es un plus! Liderar y gestionar las operaciones diarias en múltiples restaurantes propios y franquiciados. Garantizar la excelencia operativa, estándares de servicio consistentes y el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y regulatorias. Impulsar el rendimiento en relación con los principales KPIs, incluyendo rentabilidad, eficiencia y satisfacción del cliente. Colaborar en el desarrollo del concepto y la innovación del menú, con especial atención a influencias de la cocina coreana, tailandesa, filipina, vietnamita y hongkonesa. Tener una fuerte presencia en el negocio, incluyendo disponibilidad en horarios de máxima actividad (por ejemplo, fines de semana). Proporcionar liderazgo, coaching y desarrollo a los gerentes de tienda y sus equipos. Gestionar el desempeño financiero con plena responsabilidad sobre la cuenta de resultados (P&L). Apoyar al negocio durante una fase de transición crítica, garantizando estabilidad y preparación para el futuro. Más de 10 años de experiencia en liderazgo operativo dentro del sector de restauración, QSR o servicios de alimentación. Sólida trayectoria en operaciones de franquicia, idealmente con supervisión de 30–40 restaurantes. Pasión por la cocina asiática y profundo conocimiento de las operaciones de restauración. dominio del español e inglés imprescindible. Otros idiomas (francés) serán una ventaja. Residencia en Madrid y experiencia laboral significativa en España en un puesto similar. Posición: Director General Temporal - Grupo de restauracion Ubicación: Madrid, España Conéctate con nosotros en redes sociales...