**Ubicación**: Galia Pastelería - Madrid
**Horario**: De miércoles a domingo | 7:00 a 15:30
En Galia Pastelería, una pastelería francesa artesanal en el corazón de Madrid, buscamos un/a **Sous-Chef de Pastelería**con pasión por la repostería y ganas de crecer dentro de un equipo ágil y profesional.
**Responsabilidades**:
- Apoyar al chef pastelero en la preparación diaria de productos de pastelería y panadería
- Elaborar una variedad de pasteles, viennoiseries.
- Garantizar la calidad, presentación y estándares de higiene en todo momento
- Ayudar en la organización del mise en place y gestión de ingredientes
- Participar en tareas de cocina ligera durante el servicio de brunch del fin de semana
- Mantener el orden y la limpieza en el obrador
Tipo de puesto: Contrato indefinido
Sueldo: 1.400,00€-1.600,00€ al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Requisito de idioma flexible:
- Español no requerido
Ubicación del trabajo: Empleo presencial