* Conocimientos de la Reglamentación Alimentaria, APPCC, ISO 9001 y FSSC 22000
* Experiencia en análisis físicoquímico
Empresa especializada en la fabricación y distribución de aromas y sabores para la industria alimentaria ubicada al Baix Llobregat.
* Actualizar y mantener al día el sistema de gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria. Soporte al Responsable de Calidad & Seguridad Alimentaria.
* Mantener y crear en la base de datos los nuevos artículos. Especificaciones, Fichas técnicas y Fichas de Seguridad.
* Responder a solicitudes de clientes para la homologación de nuestros productos. Realizar certificados.
* Mantener y solicitar certificaciones o registros de nuestros productos (Kosher, Halal, TTB, …)
* Actualizar y mantener informaciones técnicas y homologación de proveedores / MP.
* Asegurar, a través de análisis físico-químicos, microbiológicos y organolépticos, que los productos comprados y fabricados son conformes a las especificaciones de la empresa.
* Realizar los análisis y controles de los prerrequisitos de la APPC.
* Contrato indefinido
#J-18808-Ljbffr