Control y gestión del negocio de la tienda.
* Coordinación de tareas de los distintos puestos de trabajo de la tienda.
* Asegurar el óptimo funcionamiento de la tienda, empleando los recursos necesarios para lograr mayor eficiencia.
* Gestión, selección, motivación y formación del equipo y elaboración de horarios semanales.
* Realización de inventarios mensuales, control de stock y pedidos.
* Contacto con proveedores y control de facturación.
* Realización de las recaudaciones y análisis del centro semanalmente, para realizar acciones correctivas cuando se necesite.
* Potenciar las ventas de la tienda para alcanzar los objetivos marcados.
¿Tienes experiencia como encargado/a de tienda en el mundo de la panadería o comercial? Tienes la oportunidad de participar en la expansión de una importante franquicia de panadería de alta calidad y de productos gourmet, abriendo y gestionando como responsable una tienda en Valencia.
Buscamos un perfil senior con amplios conocimientos en KPI, ventas y gestión de equipos. Sobre todo, buscamos un perfil con dotes comerciales y de organización. Se valorará la procedencia del sector comercial o tener experiencia en el sector de panadería.
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