Chef de Cocina
En una búsqueda constante por la excelencia, buscamos un profesional experimentado y carismático para liderar nuestra cocina.
Descripción del puesto:
* Liderar el equipo de cocina en la ejecución de planes gastronómicos innovadores, centrados en productos locales y sostenibles.
Habilidades requeridas:
* Experiencia mínima de 5 años como Chef/a principal en establecimientos gastronómicos similares.
* Sólidos conocimientos sobre técnicas culinarias contemporáneas y tendencias gastronómicas actuales.
* Inglés avanzado (valorable conocimiento adicional de idiomas).
Campo laboral deseable:
puntos clave:
lleva a cabo aperturas o proyectos nuevos.
hay experiencia previa con menús conceptuales e ingredientes frescos.escaparte al mínimo más posible orientando tu vida personal que encontrándote limitada ya sea consejo.
gastronomía mediterránea especializándose en redefinir lo clásico preferiblemente con ética ambiental ----------------------------------- beneficios proyectables
delegación destrezas organizativas mientras aprendo procesos sistemáticos trabajando”,“beneficia integralmente”),