¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/a en Convento San Roque!
Hotel con restaurante propio y eventos especiales
¿Cómo será tu día a día?
Entre tus principales funciones estarán:
✅ Elaborar y preparar platos para menú diario, carta y eventos, colaborar en la planificación de propuestas gastronómicas
✅ Organizar y ejecutar : menú, carta y eventos (bodas, celebraciones, grupos) garantizando calidad, presentación y tiempos.
✅ Organizar y ejecutar el servicio. Se valora la presentación y tiempos
✅ Hacer pedidos a corte a la demanda, optimizando las compras con los proveedores
✅ Controlar y cuidar la correcta manipulación de alimentos, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
✅ Gestionar y organizar el área de trabajo ; cuidar el material, alimentos, tiempos etc.
✅ Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas.
✅ Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.
✅ Comunicación y trabajo en equipo: Coordinarte con tus compañ de cocina y sala para que el servicio fluya.
✅ Participar en eventos especiales, adaptándose a diferentes volúmenes de trabajo.
✅ Control de Stock y escandallos, asegurando el uso óptimo de los recursos
¿A quién buscamos?
Si te identificas con estas cualidades, ¡queremos conocerte!
✔ Pasión por la cocina y el producto.
✔ Formación en cocina: Valorable FP, escuela de hostelería o similar.
✔ Carnet de manipulador alimentos al día.
✔ Experiencia previa necesaria: En restaurantes, hoteles o eventos (valorable).
✔ Organización y autonomía: Sabes trabajar bajo presión y priorizar tareas.
✔ Trabajo en equipo : Te gusta colaborar, apoyar y sumar con tus compañ
✔ Actitud proactiva y responsable.
✔ Atención al detalle y compromiso con la calidad.
✔ Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
✔ Flexibilidad horaria: Disponibilidad para turnos y eventos puntuales.
✔ Ganas de aprender y mejorar constantemente.
¿Qué ofrecemos?
✨ Contrato indefinido, jornada completa (40h/semana).
✨ Incorporación inmediata (o en unos días si lo necesitas).
✨ Horarios equilibrados y planificación de turnos.
✨ Equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo.
✨ Estabilidad laboral en un proyecto en crecimiento.
✨ Formación y crecimiento profesional.
✨ Una cocina profesional completamente equipada
✨ Salario según convenio y habilidades demostradas.
¿Te interesa? ¡Hablemos!
Envíanos tu CV y cuéntanos un poco sobre ti.