INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Responsabilidades
* Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
* Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
* Planificación de la actividad y control de resultados.
* Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.
* Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios.
* Otras tareas propias del dpto.
Requisitos y beneficios
* A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
* Excelente ambiente de trabajo.
* Salario competitivo.
* Posición estable (temporada verano 2020) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
* Formación: FP en Restauración (preferiblemente).
* Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2º de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector.
* Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Habilidades y valores validados
* Organización en el trabajo.
* Orientación al cliente.
* Orientación a Resultados.
* Trabajo en equipo.
* Resistencia a la presión.
* Flexibilidad y Capacidad de adaptación.
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