Empresas: AR Hotels & Resorts
En Casa Modesto y Chiringuito Racó Conill, restaurantes ubicados en un enclave privilegiado de la Cala de Villajoyosa, a pocos minutos de Benidorm, buscamos Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina.
Si le interesa solicitar este empleo, por favor, asegúrese de cumplir los siguientes requisitos que se enumeran a continuación.
Nuestros restaurantes se caracterizan por una propuesta gastronómica mediterránea, especializada en arroces, productos frescos del mar y platos de cocina fusión, combinando tradición y creatividad.
Te contamos las funciones principales:
- Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea y arroces .
- Participación en la preparación de platos de cocina fusión y propuestas del chef.
- Control de mise en place y organización de la partida.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria .
- Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad.
- Control básico de stock y aprovechamiento del producto.
Qué necesitamos de ti?
- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o arrocerías.
- Conocimiento de cocina mediterránea y elaboración de arroces.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios intensos.
- Organización, responsabilidad y pasión por la cocina.
- Se valorará experiencia en cocina creativa o fusión .
Qué te ofrecemos?
- Incorporación a un equipo dinámico y competente .
- Trabajo en un entorno privilegiado frente al mar.
- Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo.
- Condiciones laborales y salario a convenir según experiencia. xcskxlj
¡Te esperamos!
Requisitos :