Publicada el 17 junio
Misión del puesto
Overview
Reconocido hotel 5* en la Costa Brava. Imprescindible dominio de español e inglés.
Solicitar este puesto es sencillo. Desplácese hacia abajo y haga clic en "Solicitar" para ser considerado para esta posición.
Responsibilities
- Supervisar todos los puntos de venta de F&B así como de coordinar la parte de f&b en los diferentos eventos que tengan lugar en el hotel.
- Garantizar estándares de calidad, normativas sanitarias y de seguridad.
- Diseñar la estrategia del departamento orientada a rentabilidad y satisfacción del cliente.
- Gestionar presupuestos, ingresos, gastos, stock e inventarios.
- Coordinar con cocina la creación de menús, cartas y propuestas gastronómicas.
- Liderar, formar y motivar al equipo, gestionando horarios y evaluaciones.
- Atender quejas y peticiones especiales de huéspedes.
- Colaborar con RRHH, Comercial, Marketing, Compras, Administración y Mantenimiento para optimizar operaciones y ventas. xpzdshu
Contract
Contrato indefinido.
#J-18808-Ljbffr
