EnGrupo P&A;,seleccionamos para nuestro clienteBolton Food España, compañía de referencia en la industria alimentaria y especializada en la elaboración de conservas de pescado, ubicada en O Grove (Pontevedra), un/a:Ingeniero/a de MantenimientoMisión Principal:Diseñar, implantar y mejorar el plan de mantenimiento preventivo y predictivo de las líneas de producción, garantizando la disponibilidad, fiabilidad y seguridad de los equipos así como el cumplimiento de la normativa legal, sanitaria y de seguridad alimentaria.Funciones:1. Mantenimiento Preventivo y Predictivo:Crear, estructurar e implantar el plan de mantenimiento preventivo de todas las líneas: autoclaves, sistemas térmicos, cintas, cocción, envasado y equipos auxiliares.Definir frecuencias, tareas, recursos y repuestos críticos.Implementar técnicas predictivas (vibraciones, consumos, temperatura).Controlar el cumplimiento del plan, revisar órdenes de trabajo y analizar desviaciones.2. Gestión Operativa de las LíneasGarantizar la disponibilidad operativa y reducir paradas no planificadas.Analizar averías recurrentes y proponer acciones de mejora.Coordinar con Producción para minimizar paradas y optimizar cambios de formato.Participar en la puesta en marcha de nuevas líneas y modificaciones.3. Documentación y Control TécnicoElaborar y mantener actualizada la documentación técnica: planes de mantenimiento, instrucciones, manuales, históricos de averías y análisis de criticidad.Gestionar el GMAO/PRISMA.Preparar documentación para auditorías internas y externas (IFS, BRC, OCA, ISO).4. Cumplimiento Normativo y SeguridadAsegurar el cumplimiento de los requisitos legales y de seguridad alimentaria.Supervisar planes de limpieza/desinfección y prevención de contaminación cruzada.Colaborar en inspecciones reglamentarias (OCA).5. Mejora Continua y Análisis de KPIsProponer mejoras técnicas orientadas a fiabilidad, eficiencia y vida útil de los equipos.Analizar indicadores fundamental: MTBF, M