Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Camareros/as y Cocineros/as para nuestros hoteles ubicados en Sant Feliu de Guíxols, Calonge-Platja d'Aro y Riudellots de la Selva (Girona). Estamos buscando personal responsable y con capacidad de organización y comunicación en su trabajo, que luche por superarse día a día. Proactivo en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes.
Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!
Personal de sala
Las Principales Funciones a Realizar Son Las Siguientes:
* Mantener la sala del restaurante y bar en perfecto estado de orden y limpieza.
* Atender a los huéspedes y clientes, recibiéndolos en la entrada del restaurante.
* Presentar la oferta gastronómica en la carta, siendo capaz de hacer recomendaciones acordes al perfil del cliente.
* Anotar los pedidos, registrando peticiones especiales y detalles.
* Mantener una comunicación efectiva con Cocina para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado, así como una correcta limpieza e higienización del material.
* Servir los platos y bebidas.
* Atender las posibles quejas y ofreciendo soluciones adecuadas.
* Recoger las mesas inmediatamente después de cada servicio.
* Reportar al supervisor directo cualquier problema, queja o falta que pueda haber ocurrido durante el servicio.
* Anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer los servicios antes de que se soliciten.
* Otras tareas requeridas del puesto de trabajo.
Personal de cocina
Las Principales Funciones a Realizar Son Las Siguientes:
* Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa.
* Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien.
* Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad.
* Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada.
* Respetar las normas de seguridad alimentaria.
* Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable.
* Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios.
* Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente.
* Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo.
* Mantener un control sobre las mercancías de cocina.
* Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento.
* Otras tareas requeridas del puesto de trabajo.
Requisitos
* Estudios Secundarios Obligatorios o similares.
* Experiencia previa en posición similar.
* Valorable idiomas.
* Indispensable residencia próxima al puesto de trabajo.
* Flexibilidad horaria.
* Carné de conducir y vehículo propio.
Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.
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