INTURMARK, S.A., empresa especializada en la gestión hotelera y de restauración, busca incorporar un/a Responsable de Compras para coordinar el aprovisionamiento de productos y suministros necesarios para sus distintos establecimientos.
Buscamos una persona organizada, resolutiva y con capacidad de negociación, que sea capaz de trabajar de forma coordinada con proveedores, equipos de cocina, responsables de los establecimientos y departamento de administración.
Sus principales funciones serán:
Gestión y seguimiento de pedidos.
Negociación con proveedores y búsqueda de nuevas oportunidades de compra.
Comparativa de precios y control de costes.
Seguimiento de inventarios y consumos.
Coordinación con los equipos de cocina para garantizar la correcta adecuación de los productos adquiridos.
Verificación y conciliación de pedidos, albaranes y facturas.
Utilización de herramientas informáticas de gestión de compras e inventarios.
Elaboración de informes y seguimiento de indicadores de compras.
Requisitos
Experiencia previa en puestos relacionados con compras, aprovisionamiento o gestión administrativa.
Capacidad organizativa y atención al detalle.
Habilidades de comunicación y negociación.
Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión.
Se valorará experiencia en hostelería, alimentación o distribución.
Se ofrece
Incorporación a un grupo empresarial consolidado.
Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.
Contrato fijo.
Jornada completa.
Integración en un equipo dinámico y multidisciplinar.
Si buscas un proyecto estable y te motiva contribuir a la mejora continua de los procesos de compra y aprovisionamiento, estaremos encantados de conocerte.