Descripción de la oferta
- En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiência y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!
Ofrecemos:
- Jornada completa de 37,5hrs semanales.
- Horario: de lunes a viernes, jornada partida de 10:30 a 16:00 - 19:00 a 21.30.
- Salario según convenio de colectividades.
- Duración: hasta 19 de junio de 2026.
- Contrato de sustitución.
- Oportunidad de trabajar en un equipo cooperativo y dinámico.
- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional..
Queremos que tu experiência sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso.
Funciones del puesto
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria - registro APPCC.
- Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
- Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
**Requisitos**:
- Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
- Experiência demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
- Se valora disponer de 1 - 3 años de experiência en funciones similares.
- Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
- Trabajo en equipo.
- Disponibilidad horaria.
Detalles- Ubicación:
- Orense, Galicia, España- Tipo de Contrato:
- De duración determinada- Tipo de jornada:
- Jornada completa- Vacantes:
- 1- Modalidad de empleo:
- Presencial