Administrador de Normativa Una empresa líder en productos dietéticos y dietoterápicos busca un competente con experiencia en laboratorios de suplementación, alimentación, medicamentos y/o bebidas para la elaboración de documentación técnica del producto, revisión de etiquetados y control de calidad de materias primas, materiales de acondicionado y producto acabado. Funciones: Elaborar/actualizar documentación técnica de producto acabado. Revisar y aprobar etiquetado de producto acabado. Controlar documentación de proveedores de materias primas, materiales y productos acabados fabricados externamente. Responder consultas técnicas de clientes. Gestionar incidencias (materias/materiales/producto acabado) y supervisar al personal a cargo. Elaborar declaración de Ecoembes. Elaborar y gestionar documentación para presentación de registros de producto acabado a autoridades competentes. Controlar revisiones y aprobaciones de materiales impresos y certificados de análisis de materias primas y materiales. Requisitos y habilidades Titulación universitaria en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Química, Ingeniería Alimentaria o cualquier rama de Biociencias. Conocimientos amplios y control en legislación alimentaria. Formación en normativa FSSC 22000. Básicos sobre principios del sistema APPCC, fraude alimentario y Food defense. Experiencia mínima de 2-3 años realizando etiquetado y fichas técnicas de producto acabado en el sector alimentario. Conocimiento de normas específicas de complementos alimenticios y alimentos para usos médicos especiales. Conocimientos de SAP ERP. Nivel medio-alto de inglés. Valorable formación adicional o cursos de etiquetado.