Realizar la recepción y control de la mercancía.
Colocar el producto en la tienda, en bandejas y / o lineal y garantizar la correcta distribución de balizaje, cartelería y señalética del mercado.
Controlar caducidades y retirar la carne que no cumpla los estándares de frescura y calidad.
Practicar la manipulación del producto, para su adecuada exposición a la venta.
Limpiar, ordenar y cuidar del material y utensilios de manipulación de la carne.
Aptitudes y conocimientos deseados:
Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con: - Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria. - Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.